Remeker is een rauwmelkse natuurkorst kaas, gemaakt op boerderij De Groote Voort in de Gelderse Vallei. Zij gebruiken de melk van hun eigen Jersey-koeien.
Kaasboerderij “De Doorgange” maakt al eeuwenlang speciaalkazen op ambachtelijke wijze. De boerderij ligt midden tussen de fruitboomgaarden van de Neder-Betuwe, aan het riviertje de Linge.
Meester Affineurs maakt ambachtelijkw kazen bereid uit raszuivere rauwe melk van voornamelijk “vergeten rassen vee” die uit het Nederlandse landschap zijn verdwenen.
De Lankerenhof is een biologisch legpluimveebedrijf. In de stallen en buiten in de ruime uitlopen hebben de hennen alle ruimte om zich natuurlijk te gedragen.
Op biologische kaasboerderij Brandrood, gelegen op het prachtige Landgoed Kernhem in Ede, wordt kaas gemaakt van het zeldzame Nederlandse Brandrode Rund.
Van Velde is een leghennenbedrijf dat er naar streeft om het milieu zo min mogelijk te belasten. Op de boerderij krijgen de hennen alle ruimte om rond te scharrelen.
Zuivelboerderij IJsseloord is een middelgrote melkveehouderij met zo’n 150 koeien en 100 stuks jongvee. Zij leveren de melk, de basis van hun heerlijke zuivelproducten.