Het landschap verandert: vogelgeluiden die verdwijnen, minder insectengezoem, woestijnen van gras. Er is steeds minder ruimte voor de natuur. Van de Koe draagt bij aan meer natuur in de Nederlandse weides. Consumptie van zuivel die geen afbraak doet aan de natuur, maar juist doet bloeien.
Lange dagen en nachten experimenteren in de keuken met bijzondere en pure ingrediënten in bijzondere smaakcombinaties, leidden tot het spannende boterassortiment. Van de koe werkt uitsluitend samen met boeren die aan natuurbeheer doen. Dat betekent met aandacht voor het bodemleven, insecten, weidevogels en uiteraard ook voor de koeien die in de weide grazen. Onze boeren zorgen voor een hoge waterstand en latere maaidata in hun kruiden- en bloemrijke weides.
Roel Kramer heeft een achtergrond bij verschillende voedingsmiddelenbedrijven. In zijn vrije tijd slooft hij zich uit als “DIY-kok” door zuurdesembroden te bakken en kombucha te brouwen. In de snel veranderende voedselmarkt bleef kruidenboter in Roel zijn optiek hangen in de jaren ’70. Hij zag een kans om daar op zowel culinair als duurzaam vlak verandering in te brengen.
Toen hij zich ging verdiepen in het Nederlandse zuivellandschap ontdekte hij dat het slecht gesteld is met de biodiversiteit in de Nederlandse weides. Verdwijnende kruiden, bloemen, insecten en vogels. Daarom is hij op een missie: de consumptie van zuivel hand in hand laten gaan met een bruisende natuur. Door pure en culinaire zuivelproducten te maken met aandacht voor de natuur.
Heb je nog geen account? Vraag hem direct aan.
Deze site gebruikt functionele cookies en externe scripts om je beleving te verbeteren.
Bedankt voor je belangstelling in de lekkerste producten van Nederlandse bodem. Die leveren we voortaan onder de naam Neder Groep. Neem daarom een kijkje op www.nedergroep.nl
Privacyinstellingen
Privacyinstellingen
Deze site gebruikt functionele cookies en externe scripts om je ervaring te verbeteren. Welke cookies en scripts worden gebruikt en hoe deze je bezoek beïnvloeden, wordt aan de linkerkant gespecificeerd. Je kunt je instellingen op elk gewenst moment wijzigen. Je keuzes hebben geen invloed op je bezoek.
Opmerking: Deze instellingen zijn alleen geldig voor de browser en het apparaat dat je nu gebruikt.
Analytisch
We gebruiken altijd functionele en analytische cookies. Deze zijn onmisbaar voor een goede werking en analyse van onze sites en apps, en hebben geen of nauwelijks impact op jouw privacy. Met deze gegevens kunnen we de website optimaliseren voor onze gebruikers en zorgt dus voor een optimale ervaring.
Tracking
We gebruiken altijd functionele en analytische cookies. Deze zijn onmisbaar voor een goede werking en analyse van onze sites en apps, en hebben geen of nauwelijks impact op jouw privacy. Met deze gegevens kunnen we de website optimaliseren voor onze gebruikers en zorgt dus voor een optimale ervaring.
Tracking
We gebruiken altijd functionele en analytische cookies. Deze zijn onmisbaar voor een goede werking en analyse van onze sites en apps, en hebben geen of nauwelijks impact op jouw privacy. Met deze gegevens kunnen we de website optimaliseren voor onze gebruikers en zorgt dus voor een optimale ervaring.