Jorisbrood gebruikt de beste Franse bakmethodes en de gezonde ingrediënten: op steen gemalen meel, grondwater en Keltisch zeezout. In de open natuurbakkerij draait alles om natuurlijke smaakontwikkeling; dit zorgt voor maximaal gezond brood.
Alle broden worden op een stenenvloer gebakken met veel stoom voor een lekkere krokante korst. Alle broden worden met de hand gevormd, waardoor veel water toegevoegd kan worden. Water is de vriend van de natuurbakker en de natuurlijke broodverbeteraar. Nat deeg betekent veel smaak, lekkere “spekkige” kruim, krokante korst en natuurlijke houdbaarheid.
Heb je nog geen account? Vraag hem direct aan.
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief